邳州新聞（記者魏珊珊）發(fā)布消息：進入五月中旬正是大蒜的收獲季節(jié)，邳州市60萬畝大蒜陸續(xù)開始收獲，2萬多蒜客來邳州“淘金挖銀”。邳州作為中國大蒜之鄉(xiāng)是全國規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)白蒜產(chǎn)區(qū)，和往年一樣，近幾日，邳州市迎來了大批來自蘇魯皖交界周邊各（縣）市的“蒜客”務工人員。

在邳州市宏通客運站，記者了解到，從5月16日起，客流量明顯增加，來邳州市主要是來自睢寧縣、新沂市、東?？h、泗陽縣、泗洪縣、郯城縣、泗縣、五河縣等地的挖蒜工“蒜客”，每天有2000多人，根據(jù)以往經(jīng)驗，這樣的客流量大約持續(xù)十天。
在來自四面八方“蒜客”務工大軍人數(shù)中，來自新沂市的“蒜客”務工人員相對較多，所以從5月16日開始，邳州市到新沂市客運班車線路的旅客人數(shù)明顯增加，邳州市至新沂市客運班車發(fā)車次數(shù)從原先一天4次改成一天9次。
據(jù)了解，邳州市西部有著“中國大蒜第一鎮(zhèn)”之稱的宿羊山鎮(zhèn)，平時每天的客流量在1000人次左右，但近兩天，僅站內(nèi)售票就達1600余張，比平時增加了一倍還多。

為了應對邳州大蒜收獲期這一特殊時期的交通運輸工作，邳州市宏通客運站服務隊把上班時間提前了半小時，為各地來邳州的“蒜客”務工人員們做好服務。同時該站還在售票大廳開通專門的售票窗口，方便“蒜客”務工人員團體購票，并設(shè)置綠色通道和轉(zhuǎn)乘咨詢處，提供開水和咨詢服務。

邳州新聞（記者耿萬志）發(fā)布消息：五月的鄉(xiāng)村，草長鶯飛，燕語鳩鳴。五月中旬，正是大蒜收獲的季節(jié)，記者來到中國大蒜之鄉(xiāng)邳州素有“天下大蒜第一鎮(zhèn)”之稱的宿羊山鎮(zhèn)。田野里，蒜農(nóng)們你追我趕收獲大蒜勞動的場景，歡快和諧，人群中不時傳來陣陣歡笑聲，忙碌的田園場景傳遞著蒜農(nóng)們增收致富的喜悅心情。
農(nóng)民當起了“蒜老板”
在邳州市宿羊山鎮(zhèn)何家村，田間地頭人流不斷，每個大蒜田塊都有忙碌的身影。何家村文書湯澤選告訴記者，何家村有2200人，人均1.3畝土地都是種大蒜，現(xiàn)在靠種大蒜致了富，全村人有一半的農(nóng)戶到邳州城區(qū)買了房子。他說，每到大蒜收獲季節(jié)，來自蘇魯豫皖的挖蒜工“蒜客”都會涌入蒜區(qū)，僅何家村就有2000多人，平均每戶要用5位蒜客，大部分蒜農(nóng)在田頭當起了“蒜老板”，只是給蒜客做飯送茶，晚上回到家上網(wǎng)直接進行網(wǎng)上交易。
正在大蒜田間削蒜的泗洪縣車門鄉(xiāng)農(nóng)民張明葉說，每到這個季節(jié)，他都會組織人員來邳州幫助收蒜，一個忙季十幾天每人可以收入2000元左右，邳州人熱情友善，各方面都對他們照顧得很周到。由于用工集中，宿羊山鎮(zhèn)何家村近3000畝大蒜僅用3天就可以收獲結(jié)束，這樣不僅可以預防天氣變化，還搶得了農(nóng)時，從而保證作物的豐產(chǎn)豐收。

何家村文書湯澤選還給記者讀了他剛寫的打油詩：蒜頭長的大，大蒜行情好；明天趕宿山，肉食準備全；四面八方人，蘇魯和豫皖；齊聚蒜鄉(xiāng)地，幫助收大蒜……
人人都是技術(shù)員
宿羊山鎮(zhèn)是由上世紀80年代初期開始零星種植大蒜，到現(xiàn)在形成了以宿羊山鎮(zhèn)全鎮(zhèn)8萬畝大蒜為核心，輻射周邊各鎮(zhèn)種植大蒜40萬畝，邳州全市大蒜種植60萬畝。由于多年種植，宿羊山鎮(zhèn)蒜農(nóng)都成了種植大蒜的行家里手，所產(chǎn)大蒜皮白、個大、不散瓣，深受客商的青睞。
宿羊山鎮(zhèn)徐井村蒜農(nóng)甘福祥告訴記者，他們村種植的大蒜通常情況下要比其他地方的大蒜售價每斤高出2角錢左右，究其原因是該村蒜農(nóng)會晾曬、會加工、會保管，大蒜質(zhì)量高、賣相好，山東金鄉(xiāng)縣、平邑縣等外地客商專門到該鎮(zhèn)蒜農(nóng)家中高價收購。
宿羊山鎮(zhèn)農(nóng)技中心副主任劉蕊告訴記者，宿羊山鎮(zhèn)蒜農(nóng)在外地的親戚或朋友種植大蒜，都要請他們鎮(zhèn)的蒜農(nóng)去指導，可以說每個蒜農(nóng)都是種植大蒜的技術(shù)員。
大蒜經(jīng)濟富鄉(xiāng)民
在宿羊山鎮(zhèn)辛家村，正在和蒜客一起忙于收獲大蒜的劉付華高興地告訴記者，這些大蒜就像是自己的孩子，從種植到施肥、澆水，都傾注了他很多心血?，F(xiàn)在大蒜成熟了，看著大蒜個個有小孩拳頭一般大，老劉高興地笑了。劉付華給記者算了一筆賬，他的9畝大蒜按鮮蒜的收購價格計算，除去各項開支，純收入近4萬元。
近年來，宿羊山鎮(zhèn)堅持“農(nóng)業(yè)規(guī)?；⒁?guī)模產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)工業(yè)化”的理念，以政府為引導，以市場為導向，以企業(yè)為主體，加快推進大蒜規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化。目前宿羊山鎮(zhèn)全鎮(zhèn)建有大蒜恒溫儲藏冷庫320座，總儲量超過35萬噸，大蒜經(jīng)營企業(yè)有160家，其中國家級龍頭企業(yè)1家、省級4家、徐州市級8家，江蘇全省95%以上的大蒜出口企業(yè)集聚在邳州市宿羊山鎮(zhèn)。
在邳州市宿羊山鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，記者了解到宿羊山鎮(zhèn)在指導蒜農(nóng)做好大蒜生產(chǎn)的同時，還充分發(fā)揮種植資源優(yōu)勢，積極探索大蒜的精深加工技術(shù)，現(xiàn)在已建成2家國家級研發(fā)中心、3家省級大蒜技術(shù)工程研究中心，實現(xiàn)產(chǎn)品向尖端發(fā)展，增加價值和利潤。