生產(chǎn)許可證編號(hào): QS320316010693 廠名: 徐州淳康食品有限公司 廠址: 江蘇省徐州市邳州市鐵富鎮(zhèn)鎮(zhèn)東村(工業(yè)集中區(qū))
廠家聯(lián)系方式: 0516-86918856 配料表: 大蒜 儲(chǔ)藏方法: 避免高溫
保質(zhì)期: 365天 食品添加劑: 無(wú) 凈含量: 600g
包裝方式: 包裝 品牌: 淳康 食品產(chǎn)地: 中國(guó)大陸 江蘇省 徐州市
淳康黑頭蒜暢銷(xiāo)全國(guó)，出口級(jí)好品質(zhì) ，抗壓包裝 ，更多優(yōu)惠！ 行業(yè)領(lǐng)先品質(zhì)：干度好，外觀好，口感好，口碑好，我們江蘇邳州力爭(zhēng)做中國(guó)最好的黑蒜產(chǎn)地，好品質(zhì)，就是這么自信?。?！
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口感甜酸無(wú)刺激，黑蒜，沒(méi)有大蒜所特有的味道，而是散發(fā)著可以勾起食欲的濃郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部制作過(guò)程中保持著潮濕的狀態(tài)，它的外觀近似果脯。這是因?yàn)榻?jīng)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質(zhì)被分解為氨基酸，碳水化合物被分解為果糖，并完整保留大蒜所含的蒜氨酸。
所以黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當(dāng)作點(diǎn)心或甜品來(lái)吃。通過(guò)食品分析檢查結(jié)果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。黑蒜吃到口中后就像果凍一樣柔軟，且食后沒(méi)有吃過(guò)生大蒜后所特有的氣味，同時(shí)也不會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生不良刺激。
通過(guò)發(fā)酵，大蒜的藥用效果更加增強(qiáng)了。經(jīng)過(guò)發(fā)酵和熟成后的黑蒜具備了遠(yuǎn)遠(yuǎn)凌駕于普通大蒜之上的保健效果。特別是其強(qiáng)大的調(diào)整血液流通的效果及抗氧化力。雖然這些效果普通的大蒜也可以達(dá)到，但是黑蒜在進(jìn)行發(fā)酵成熟的過(guò)程中，在強(qiáng)化了原來(lái)所固有的成分力量的基礎(chǔ)上又產(chǎn)生了全新的成分，它的保健效果變得更加強(qiáng)大。
